<<德川農場>>

德川農場座落於南投縣名間鄉，海拔高度約220公尺，風光明媚、氣候宜人。

農場主要栽培鴻禧菇、雪白菇，技術由日本專家指導，全程使用電腦環控設備，並保證無使用任何藥物，全符合有機栽培認證和ISO 22000及HACCP認證，是一家乾淨無毒的專業農場。

雪白菇含豐富榆菇多醣、氨基酸、維生素Ｂ群、葉酸與鈣、磷，及非金屬元素硒，濕潤時稍微黏滑，煮食後嘗起來柔滑順口，菌柄脆鮮嫩，完全沒有菇腥味，質地比鴻禧菇更細緻，鮮嫩爽口，味比鴻禧菇香，口感甚佳，煮湯、火鍋、或是生菜沙拉皆宜。