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波特貝勒菇
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<<農場介紹>>
產地介紹:
金農菇場成立於西元1999年,位於雲林縣二崙鄉,是一個歷史悠久的稻草堆肥栽培菇場。不似一般常見的木屑太空包種植,採用大面積菇床式的專業環控栽培;除了可以一年四季的生產外,
更透過專業的栽培技術栽培出通過產銷履歷認證核可的波特貝勒菇,提供給廣大的消費者安心健康的食材及最純粹的美味。
產品規格:
波特貝勒菇(Portobella Mushroom)是目前最大的食用蕈類,直徑可達6吋,在未成熟階段通常呈現白色或者淺褐色,隨著成熟後肉色會深化且呈現深褐色,菇體擁有平坦且多肉的菌傘和菌褶,富含蛋白質、維生素和膳食纖維且脂肪含量低,食用起來肥厚多汁,風味濃郁,擁有『蔬食界的肉排』之美稱,無論煎、烤、煮、炸,都可以吃得出鮮嫩多汁的迷人風味。
產品附加照片
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電話:
04-7331332
E-mail:
service@wanshen-mushroom.com.tw
:
彰化縣和美鎮線東路二段567號
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