<<嘉生農場>>

坐落於氣候溫和、環境優美的彰化縣和美鎮，鄰近彰化交流道，交通便捷。 民國97年(2008年)創建，菇場占地1.5公頃，建築物總面積9,000 m2，採立體化栽培，栽培面積約達30,000 m2。農場每日可生產40,000包太空包，年產量約2,000公噸以上，並通過ISO 22000品質系統認證、環球國際驗證公司之「有機農產品驗證」證書，以及行政院農業委員會「吉園圃台灣安全蔬果標章」使用許可證書。

本場生產全程採高密度空氣過濾系統，逆滲透水源，全空調電腦化控制系統，確保出菇品質及安全衛生，同時擁有最佳美味口感。

新鮮現採，產地直送；從採收到您手上，僅需一天！本場產品皆經嚴選，並通過農藥殘留檢測。

杏鮑菇可利用高溫或低溫殺菌之草稈栽培，但易受雜菌污染；亦可以木屑太空包栽培，唯太空包之製作及接種無法自動化，且包重不易搬運；又杏鮑菇在溫度超過 20℃ 時容易死亡，因此不適於自然氣候下栽培。在台灣上四季皆可產出，讓人們可隨時享受杏鮑菇的美味。